消毒柜電器廠家除消毒滅菌外，還有存放、保潔、解凍、美化家居等多種功能。

　　存放。消毒柜本身就是一臺具有消毒作用的碗柜，它可以存放碗、碟、筷、杯等餐具，取出、放入均十分方便。

　　保潔。傳統(tǒng)的竹、木或瓷質(zhì)碗柜僅有存放餐具的功能，不但不能保潔，而且會有灰塵甚至蟲鼠侵入，使餐具受到二次污染。而消毒柜的門裝有密封橡膠，且有磁性吸合力，關(guān)閉后十分嚴(yán)密，可有效避免污染，因而能起到保潔作用。

　　解凍。從冰箱里取出的冷凍食物放在消毒柜內(nèi)，開啟電源可使食物解凍。

　　美化家居。消毒柜電器代理一改傳統(tǒng)竹、木碗柜的呆板款式，其造型美觀、豪華、高貴、典雅，在廚房里和其他現(xiàn)代家電協(xié)調(diào)一致、相映生輝，不失為美化家居的裝飾精品。

　　消毒柜的種類較多，其中最主要的是遠(yuǎn)紅外線消毒柜和臭氧消毒柜。

　　遠(yuǎn)紅外線消毒柜主要是根據(jù)物理原理，利用遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱，進(jìn)行殺菌消毒。用遠(yuǎn)紅外線消毒時，品牌消毒柜電器的溫度必須達(dá)到125℃，而且需持續(xù)保持15分鐘，才能把對人體有害的大腸桿菌及肝炎病毒等殺死。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，生活中常用的餐具都可放在柜內(nèi)進(jìn)行高溫消毒。但這種消毒柜溫度控制難掌握。如果溫度過高或時間過長，則容易損壞餐具；如果溫度過低或時間太短，則不能徹底消毒。

　　臭氧消毒柜是利用臭氧發(fā)生器在柜內(nèi)產(chǎn)生高濃度臭氧將細(xì)菌殺滅。但臭氧并不能徹底消毒，比較客觀地說，目前的臭氧消毒柜只能起到保潔作用。另一方面，臭氧材料容易氧化，還有待于進(jìn)一步改進(jìn)。