隨著人們生活水平日益提高，普通食具餐具消毒柜已經(jīng)滿足不了人們對高質(zhì)量生活的需求了，于是各種高溫消毒消毒柜、臭氧消毒消毒柜、紫外線消毒消毒柜、還有臭氧與紫外線相結(jié)合消毒柜應(yīng)運而生，不過食具餐具消毒柜/不銹鋼消毒柜的使用并不像很多人認(rèn)為那樣把碗筷都扔人去就行了；和興消毒柜提醒大家，使用食具餐具品牌消毒柜電器要懂得方法合理。

　　一、食具餐具消毒柜并非萬能消毒柜食具餐具消毒注意要分類

　　一直以來，人們把食具餐具消毒柜當(dāng)成了消滅千毒萬毒的萬能消毒柜，都認(rèn)為高溫消毒就是最好的消毒辦法，于是把所有覺得需要消毒的食具餐具都扔進去?？墒聦嵣蠈τ谒芰?、木質(zhì)、塑膠等不耐高溫的餐具食具這樣的物品來說，是不適合在高溫食具餐具消毒柜不銹鋼消毒柜中消毒的。

　　食具餐具消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達120℃。塑料不耐高溫的特點我們大家都知道。而對于塑料、木質(zhì)、塑膠等不耐高溫的餐具食具這樣的物品來說也不適合在高溫中消毒殺菌，其根本原因在于它們含有化學(xué)物質(zhì)，在高溫下可能會釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。

　　對于這類不耐高溫物品的消毒殺菌，最好選用臭氧低溫型食具餐具消毒柜來進行殺菌消毒，既不會損壞餐具食具，同時也避免了有害物質(zhì)的釋放。

　　二、食具餐具消毒柜臭氧刺激呼吸道

　　消毒柜電器廠家在工作時，普遍采用紫外線或臭氧殺菌。人體吸入過量臭氧，可以嚴(yán)重刺激呼吸道，造成咽喉腫痛、胸悶咳嗽，引發(fā)支氣管炎和肺氣腫;臭氧還會造的神經(jīng)中毒，頭暈頭痛、視力下降、記憶力衰退;臭氧還能破壞人體皮膚中的維生素E，致使皮膚起皺、出現(xiàn)黑斑。

　　防護方法：使用臭氧消毒柜時，在其工作期間一定不能打開柜門，以免發(fā)生臭氧泄漏。工作完成后，最好在20分鐘以后再開啟柜門。

　　食具餐具消毒柜俗稱消毒碗柜，是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒柜為中國發(fā)明首創(chuàng)的電器產(chǎn)品，廣泛用于酒店、賓館、餐館、學(xué)校、部隊、食堂等場所。