我們知道消毒碗柜是用來(lái)儲(chǔ)存洗干凈的餐具，并且起到對(duì)餐具消毒作用的家電。所以我們?cè)谡f(shuō)品牌消毒柜之前，我們首先得先聊聊洗碗中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。身邊不少人都是這么認(rèn)為的：只要我們每天正常餐后正常清洗餐具，不要像外國(guó)人那樣把餐具扔進(jìn)水池子里，等到實(shí)在堆不下了才放進(jìn)洗碗機(jī)里清洗，餐具就一定非常干凈，不會(huì)有細(xì)菌的；而且，外國(guó)人都非常懶，能用洗碗機(jī)的堅(jiān)決不用手洗，洗碗機(jī)怎么會(huì)比手洗的更干凈？肯定會(huì)有洗不干凈的地方。

       但事實(shí)是這樣嗎？筆者很抱歉的告訴您，您這種想法完全不對(duì)！首先，我們?nèi)粘Ｊ窒床途邥r(shí)使用的洗滌劑，大多數(shù)只有去油去污的作用，并沒(méi)有消毒效果，無(wú)法有效去除餐具上的細(xì)菌。在洗滌的時(shí)候，因?yàn)槲覀兪鞘窒吹模@然無(wú)法使用較高溫度的水，也完全不能利用高溫來(lái)進(jìn)行消毒。另外，我們手洗餐具時(shí)使用的洗碗布因?yàn)槌Ｄ瓯３譂駶?rùn)，再加上含有大量有機(jī)物的殘留洗滌劑和食物殘?jiān)?，?xì)菌數(shù)量非常驚人。所以，我們手洗之后的餐具可能并不干凈，細(xì)菌數(shù)量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們的想想。

       看到這里，是不是很多人已經(jīng)覺(jué)得需要在家中購(gòu)買一個(gè)消毒柜了？筆者知道，肯定還會(huì)有人說(shuō)，既然有細(xì)菌，我用開(kāi)水燙燙不就好了嘛？我們查閱了相關(guān)資料，看到之前有權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)此進(jìn)行過(guò)嚴(yán)重，如果僅僅使用開(kāi)水對(duì)餐具進(jìn)行高溫處理，僅能去除餐具表面一部分細(xì)菌，仍有一定數(shù)量的細(xì)菌生存于餐具表面，除非將餐具放在開(kāi)水中煮沸5分鐘以上才能真正有效的去除所有的細(xì)菌。但事實(shí)上，我們?nèi)粘Ｊ褂玫牟途?，并不是所有種類的都能用開(kāi)水煮沸的方式進(jìn)行消毒殺菌，比如密胺材質(zhì)、木質(zhì)等材質(zhì)，放入開(kāi)水中煮沸可能會(huì)出現(xiàn)融化或嚴(yán)重變形的情況。

        所以，我們?cè)诩抑匈?gòu)置一臺(tái)品牌消毒柜是非常實(shí)用的?，F(xiàn)在市面上主流的消毒碗柜都使用了中溫加紫外線臭氧殺菌的方式，對(duì)餐具種類沒(méi)有限制，能夠更好地對(duì)家中所有種類的餐具進(jìn)行殺菌和消毒。不超過(guò)75℃的中高溫在起到殺菌作用的同時(shí)，能夠有效防止不耐熱餐具在超過(guò)100℃高溫的環(huán)境下發(fā)生的損傷，而紫外線和臭氧以純物理的方式進(jìn)行高效殺菌，既不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)殘留，也不會(huì)對(duì)人體造成傷害，非常適合家用。