1.彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。因為瓷器類器皿，在上釉彩時，其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。雖然正常情況下，這些化學(xué)元素在大氣環(huán)境下是比較穩(wěn)定的，但一遇到高溫則容易釋放出有害物質(zhì)。如果將其置入200攝氏度的高溫消毒柜中，那么將是非常危險的。

2.在洗干凈碗筷后，應(yīng)當(dāng)在瀝干后再放入消毒柜中，這樣更有利于消毒柜對細(xì)菌的滅殺。

3.下層高溫消毒柜內(nèi)的溫度非常高，所以塑料制品等不耐高溫的餐飲具不能放，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。不過消毒柜代理建議盡量不要將塑料制品的餐具放入消毒柜，以免造成健康傷害。

該如何選購消毒碗柜？

1、 型號是我們在購買消毒碗柜的時候首先要看的。現(xiàn)在市場上經(jīng)常見的消毒柜基本上有三大類：低溫型臭氧消毒柜、紅外線高溫消毒柜和高低溫雙門消毒柜。其中，臭氧型食具消毒柜適合一般家庭選用，因為，采用紅外線加熱的高溫消毒柜只適用于能承受150℃高溫的耐熱餐具，如陶瓷碗盤等，但如果用來為塑料餐具與漆木制品消毒，就會產(chǎn)生災(zāi)難性后果。

2、然后我們就要看一下他的密封性是不是很好。因為密封良好的消毒柜才可以保證臭氧濃度或消毒室溫度，以達(dá)到消毒的功效。取一張小薄硬紙片，如果可以輕易插入消毒柜門縫中，那就說明柜門密封的不嚴(yán)。