對(duì)于那些無(wú)法使用清水洗滌、洗滌劑清潔和水煮殺菌方式完全殺滅的細(xì)菌、病毒，可通過(guò)家用消毒柜的多重消毒方式將它們有效殺滅。以品牌消毒柜為例，它的消毒方式共有三重，包括高濃度臭氧、紫外線燈管以及石英管。高濃度的臭氧可令病毒氧化，進(jìn)而消滅病毒。對(duì)于細(xì)菌，紫外線燈管的照射可破壞掉細(xì)菌的DNA雙鏈，讓細(xì)菌失去活性。此外，石英管還可將餐具烘干，避免潮濕環(huán)境滋生有害物質(zhì)。

如果關(guān)嚴(yán)實(shí)了門(mén)、門(mén)玻璃無(wú)破損，我們從玻璃外面看到的光是紫外光，對(duì)人體無(wú)害；紫外線的穿透力差、沒(méi)有反射體它不能折射，它無(wú)法穿過(guò)一張普通的紙和3mm厚的玻璃。

1、高溫消毒：

高溫消毒柜是常見(jiàn)的消毒柜，有兩個(gè)級(jí)別的消毒效果：

一星級(jí)消毒柜代理柜內(nèi)溫度可以達(dá)100℃以上，可殺死大腸桿菌、金色葡萄球菌等細(xì)菌，但不可殺滅乙肝病毒；

二星級(jí)品牌消毒柜柜內(nèi)溫度可以達(dá)120℃以上，除去殺死一星級(jí)可以殺死的細(xì)菌以外還可以殺滅乙肝病毒和脊髓灰質(zhì)炎病毒等，殺滅率達(dá)99.9%

2、紫外線消毒：

紫外線消毒柜通過(guò)紫外線的照射，破壞細(xì)菌和病毒的DNA ,使其失去繁殖能力，甚至死亡，紫外線殺菌時(shí)間相對(duì)高溫殺毒時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，但是效果相當(dāng)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，僅靠紫外線消毒的消毒柜不適合于食具消毒。因此，多數(shù)消毒柜采用雙重消毒方式。

如今不少80、90后都成為了寶爸寶媽?zhuān)放葡竟竦拇嬖陲@得更加必要。嬰兒的奶嘴、木質(zhì)飯勺、塑料碗盤(pán)都可以放入消毒柜中，讓兒童擁有更無(wú)憂的健康成長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，由于孩子對(duì)世界萬(wàn)物都抱有強(qiáng)烈的好奇，難免會(huì)不小心來(lái)到廚房，對(duì)消毒柜敲敲打打。品牌消毒柜擁有安心童鎖功能，為兒童探索世界添加防護(hù)。

品牌消毒柜電器并非是能消滅“千毒萬(wàn)毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒，包括部分餐具在內(nèi)的東西，都是不適合用消毒柜消毒的。不同類(lèi)型的餐具應(yīng)該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來(lái)說(shuō)，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤(pán)子不宜放入消毒柜中消毒。因?yàn)檫@些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)200攝氏度。經(jīng)常在這些消毒過(guò)的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒，因?yàn)槠渲泻谢瘜W(xué)物質(zhì)，在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài)，而在高溫下可能會(huì)釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。