隨著科學技術的不斷發(fā)展，消毒柜的出現(xiàn)解決了不衛(wèi)生餐具的問題，但消毒柜的普及程度較低，消費者對消毒柜的了解還不是很全面。使用過程中遇到很多問題。那么如何正確使用和維護消毒柜呢？一些用戶將餐具放在水中，不經(jīng)常打開電源，這會導致消毒柜的電氣組件和金屬表面被濕氣氧化，從而很容易燒毀燈座和其他組件。消毒過程中有許多細節(jié)，很多人可以輕易忽略。

消毒原理如下：

1.紫外線消毒柜的原理

紫外線消毒柜的消毒原理是通過紫外線照射細菌，病毒和其他微生物，從而破壞體內的DNA結構，殺死細菌或喪失繁殖能力。 DNA對253.7nm波長的紫外線的吸收最強。紫外線的殺菌效果與輻照強度和總輻照量有關，殺滅率通?！?9％。

2.高溫消毒柜的原理

高溫滅菌的目的可以通過將溫度加熱到100°C并保持15分鐘以上來實現(xiàn)。這種高溫滅菌主要包括微生物，包括細菌和病毒。高溫消毒柜一般采用遠紅外加熱方式。電加熱元件加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱。消毒柜廠家將設備暴露在高溫下一段時間后，細菌，病毒和其他微生物的表面將變形并因此被殺死。

品牌消毒柜不像現(xiàn)在的中國家電市場那么熱。早在1980年代末和1990年代初，消毒柜在中國市場就已經(jīng)存在了一段時間，但是由于缺乏核心技術，消毒柜廠家生產(chǎn)技術以及市場不健康的掙扎，加上以下事實：中國消費者沒有有足夠的經(jīng)濟條件來提高生活水平，當時的消毒柜產(chǎn)品陷入了慘淡的局面。

將彩色瓷器放入消毒柜中會釋放有害物質，危害人體健康。由于陶瓷碗，盤子，罐子，罐子等都在上光，它們的搪瓷和油漆中含有有毒的鉛，鎘和其他重金屬。通常，這些化學元素相對穩(wěn)定，但是當暴露于高溫時容易釋放。滅菌器處于工作狀態(tài)時，內部溫度可能高達200°C。消毒柜廠家經(jīng)常將食物放入這些經(jīng)過消毒的彩色瓷器中會污染食物并危害健康。